Чарли Папазян

Чарли Папазян - американский ядерный инженер, пивовар и автор армянского происхождения. Он основал American Homebrewers Association и считается одной из ключевых фигур движения домашнего пивоварения, часто называемой его «отцом». Он написал книгу The Complete Joy of Homebrewing, впервые опубликованную в 1984 году.